Nasi Ayam Ala Cikpid

Tak sangka masak nasi ayam senang rupenya..haih..

Sile laa cube..

Bahan-bahan

1. Ayam yang di sembelih

2. Bawang merah

3. Bawang Putih

4. Halia

5. Serbuk kunyit

6. Mentega

2-3 biji bwg merah+1 biji bwg putih+stgh inci halia di ricih halus.

Rebus ayam dan masukkan bahan yang diricih itu..masukkan garam sekali secukup rasa.

Air rebusan agak2laa..msti berpadanan dgn nasi yang nk di masak.

Sebab air rebusan tu yang nk guna untuk masak nasi.

Tumbuk bwg merah+bwg putih+halia pulak..tumiskan dengan mentega. X semestinya mentega, nk gune minyak pong boleh jek..

Cuci beras2 bersih-bersih..

Masukkan bahan2 yang di tumis tu dalam nasi..

Lepas tu masukkan pulak air rebusan ayam tadi.

Biasa masak nasi kite gune air paip tu kan..ni kite gantikan dengan air rebusan ayam.

Kalau nk nasi tu kuning..letak sikit serbuk kunyit..sikit sgt2 tau..kalau tak kang kuning sangat dan pahit pula.

Lps tu masak nasi cam biasa laa..

Senang kan?

Air rebusan tu jgn terlalu cair tau..nnti tak sedap sgt ns ayam nye..

Lepas tu ayam yg di rebus tu boleh laa di buat sup..

Atau masak merah ke..goreng jek ke..

Aku biasa buat ayam msk merah jek sbb mls nk buat sambal ns ayam tu asing2..mcm leceh jek J

Selamat memcube yer..

..::Aiskrim Goreng::..

Smalam aku dpt satu email cara2 nk wat aiskrim goreng..mcm menarik jek..dan sebenarnya senang je nak wat..hehe..meh aku kongsi resepi tu kt sini..aku ada gak teringin nk buat..tp bukan sekarang..one sweet day..bila keadaan mengizinkan..:) 

scoop aiskerim letak atas sekeping roti yang lembap..basahkan roti tu skit dulu

ambil lagi satu roti kosong tangkup atas aiskerim tadi 

pastu tekankan acuan telur atas kedua2 roti tadi - kuat2 sampai roti putus jadi bulat 

masukkan dlm plastik dan simpan dlm petiais bahagian atas semalaman or 3 jam 

panaskan kuali letak minyak mcm nak goreng pisang tu...minyak kena betol2 panas - baru gorengkan roti tadi dan balik2kan supaya kuning kedua2 belah  

dh siap goreng letak dlm pinggan

hidangkan bersama2 dengan susu cair kalau suka 

belah tgh2 dia..tgok aiskrim x cair kan..tp dgn syarat kena goreng cepat2 dlm minyak yg panas..

ini la rupanya aiskrim goreng yg dh siap digoreng :)

Daria : sapa2 yg berjaya buat aiskrim ni..pos kat aku dua ketul eh.mekasih. ^_^